Question 1

Morgenmad

Accepted Answer

Bagværk

– Se dagens udvalg fra kl. 7.00

Croissant28,-Græskar Croissant40,-Hasselnød og choko croissant40,-Pain au chocolat35,-Dagens kager, fra35,-

Morgenmad

–Fra 8.30 – 11.30 - weekender frem til 15.00

BÆST yoghurt, Mirabelle granola, bær60,-Gazpacho af tomater fra Farm of Ideas, surdejsbrød75,-Morgentallerken -blødkogt æg, Vesterhavsost, marmelade, surdejsbrød,rugbrød,– Tilføj salami cotto + 25,-75,-Røræg, grøn salat, surdejsbrød– Tilføj hjemmelavet Hindsholm pølse + 35,-– Tilføj røget bacon + 30,-85,-French toast af surdejs brød og sød BÆST-ricotta(kun weekend)85,-Mirabelle brunch - røræg, hjemmelavet Hindsholm pølse, røget bacon,grøn salat med tomater, Vesterhavsost, marmelade, surdejsbrød, rugbrød195,-

Kaffe

– Hele dagen. Bønner fra Coffee Collective

Filterkaffe                                                                      30,-Espresso30,-Cortado          35,-Cappuccino38,-Latte43,-Is kaffe43,-

Question 2

Frokost

Accepted Answer

– Fra 11 – 15, onsdag til fredag

Roman-style pizza- Se dagens udvalg ved disken75,-Gazpacho af tomater fra Farm of Ideas, surdejs brød75,-Odine med braiseret okse fra Svanholm frisk tomat sauce125,-Spaghetti, cremede kantareller og hvidløgs toppe125,-Farm of Ideas salat med tomater fra Farm of Ideas45,-En portion af Mirabelle surdejs brød– med Extra Jomfru Oliven Olie fra Titone +10,-25,-Tiramisù med BÆST mascarpone70,-Gelato - spørg efter dagens varianter65,-

Question 3

Aften

Accepted Answer

Mirabelle menu 295,-

GazpachoCharcuterieMirabelle Surdejs BrødMozzarella og tomatOndine Spaghetti Gelato

Dagens pizza snack75,-Gazpacho af tomater fra Farm of Ideas, sherry eddike75,-Burrata med broccoli skud145,-Hånd-strukket mozzarella, med tomater og basilikum fra Farm of Ideas165,-Udvalg af BÆST charcuterie185,-Ondine med braiseret okse fra Svanholm og frisk tomat sauce125,-Spaghetti med kantareller og pecorino125,-Grøn salat med tomater fra Farm of Ideas75,-En portion Mirabelle surdejsbrød – med Extra Jomfru Olivenolie fra Titone +10,-25,-Tiramisù med BÆST mascarpone70,-Gelato - spørg efter dagens variante65,-

Question 4

Drikkevarer

Accepted Answer

Spritz’inoØkologisk Rondo bitter likør, økologisk tør æblecider75,-Glass of Cider - Hors-Norme65,-Hvid - Bois sans soif – O. LemassonChenin blanc fra det nordlige Loire, ren og god fylde80 / 400,-Langhe Bianco 2018 – Pierro BussoAromatisk og blød Chardonnay/Sauvignon Blanc blend105 / 500,-Rød - Sangiovese - Mani di LunaFrisk og frugtig Sangiovese fra Umbrien.80 / 400,-Ciapin 2018 - Andrea ScoveroBalanceret Barbera blend fra Emilia Romagna105 / 500,-Rosé - Rosato 2018 - Andrea ScoveroEn rosé med fyldig aroma med noter af syrlige kirsebær85 / 425,-ØlPilsner - Herslev Bryghus IPA- Herslev Bryghus HopON, 0,5% alkohol - Herslev Bryghus49,-49,-45,-Læskedrikke Naturfrisk (appelsin, ingefærøl, rabarber), æblejuice, solbærsaft35,-Te fra Cocoon Tea ArtisansUrtete, Hvid, Oolong, Earl Grey og Grøn te med kvæde35,-Filtreret vand, brus/u. brus25,-

Coffee

– All day. Beans from Coffee Collective

Filter kaffe                                                                      30,-Espresso30,-Cortado          35,-Cappuccino38,-Latte43,-Is kaffe43,-

Question 5

Breakfast

Accepted Answer

Pastry

– See selection of the day from 7.00

Traditional croissant28,-Pumpkinseed croissant40,-Hazelnut and choc croissant40,-Pain au chocolat35,-Cake selection of the day from35,-

Breakfast

– From 8.30 – 11.30 - weekends until 15.00

BÆST yoghurt, Mirabelle granola, berries60,-Gazpacho of Heirloom tomatoes from Farm of Ideas, sourdough bread75,-Morning plate - Soft boiled egg, Vesterhavsost, jam, sourdough, rye bread– Add salami cotto + 25,75,-Scrambled eggs, green salad, sourdough bread– Add breakfast sausage made by BÆST of Hindsholm pork + 35,-– Add smoked Hindhsolm pork bacon + 30,-85,-Sourdough French Toast and sweet BÆST ricotta(weekends only)85,-Brunch plate - Scrambled eggs, house-made Hindsholm sausage, smoked bacon, pickled vegetables, green salad, butter, jam, Vesterhavs cheese, rye and soudough bread195,-

Coffee

– All day. Beans from Coffee Collective

Filter                                                                      30,-Espresso30,-Cortado          35,-Cappuccino38,-Latte43,-Iced Latte43,-

Gelato bike

Original italiensk gelato lavet på råmælk

Gelato Bike menu: