Mirabelle Frokost

Mirabelle frokost

Serveres i hverdage fra 11.30 – 14.30

2 serveringer
-Salat af Romaine fra Farm of Ideas, 2-års Parmesan-creme og ansjos-garum, Mirabelle surdejsbrød og dagens friske pasta.

Frokostmenuen kan nydes inden for en time

	Salat af Romaine fra Farm of Ideas, 2-års Parmesan-creme og ansjos-garum	95,-

	Udvalg af BÆST charcuterie	195,-


	Kold sandwich (vegansk) og salat	105,-

	Ristet Sandwich med ´nduja, spinat, røget Mozzarella og salat	105,-

	Æggesalat af Hegsnholt æg på rugbrød med røget chili	115,-



	Manfreds legendariske Tartar med karse og æggecreme	M 120,- L 185,-



	Al pasta er frisklavet i huset
	Tripoline med ragú, tomat og pecorino	140,-

	Mezzi rigatoni med æggecreme, grønne asparagus med parmigiano	140,-



	*Dessert*
	Gelato	75,-

	Tiramisù lavet på BÆST mascarpone	85,-

	Cannolo med BÆST Ricotta og pistacie	40,-