Mirabelle Middag Pasta Jam

27. marts 2022 Fra 17.00 – 21.00

Mirabelle X Nikolaj Juel
Pasta Jam Menu


Bouillon af karamelliserede løg og brunet smør

Udvalg af BÆST charcuterie og mozzarella.

Salat af endivie og citrusfrugter

Nikolaj Juel’s ragù af vildsvin

Mirabelle surdejs brød

Tiramisù eller Gelato

425 kr. per person

Sommeliers recommendation;

Massa Vecchia – Resiliente 2012,
Merlot Toscana 110 kr pr glas

Eneste flaskning af Merlot i 2012. Merlot var det eneste der overlevede en svær årgang og deraf navnet, “resilient”. Meget sjælden vin.

0