Mirabelle Middag
Mirabelle Middag
Hver dag fra 17.00 – 21.00
Mirabelle Menu
6 serveringer
– inkluderer en kølig suppe, charcuterie, grønt ret, Mirabelle surdejs brød, to små serveringer af Mirabelles frisklavet pasta og dessert
325 kr. per person
 | Agurke Gazpacho, urter fra Farm of Ideas og BÆST Yoghurt | 70,- |
| Udvalg af BÆST charcuteri | 185,- |
| Udvalg af BÆST charcuteri og ost | 265,- |
| Frisk-strukket Mozzarella | 135,- |
| Burrata med grønne asparges og purløgsolie | 165,- |
| BÆST Speck, Mozzarella | 175,- |
| Salater fra Farm of Ideas, hybenrose vinaigrette | 85,- |
| Tagliatelle med “Bolognese” sovs og Havgus ost | 135,- |
| Fusilli, cremet æggeblomme, asparges, ramsløg, parmesan lagret i 24 måneder | 135,- |
| Grillet BÆST pølse af Hindsholm gris med ramsløg, Broccoliskud, ramsløg smør | 195,- |
| Manfreds legendariske Tartar med karse og æggecreme | M 115,- L 170,- |
| Tilføj en portion surdejsbrød fra Mirabelle – Titone oliven olie + 10,- | 25,- | |
| Tiramisu med BÆST Mascarpone | 85,- |
| Koldskåls-Gelato med friske jordbær og kammerjunkere | 65,- |