Mirabelle Middag

Fra 17.00 – 21.00

6 serveringer
– Blomkålssuppe, charcuterie, grønt ret, Mirabelle surdejs brød, to små serveringer af Mirabelles frisklavet pasta og dessert

	Blomkålssuppe	70,-
	Udvalg af BÆST charcuterie	185,-
	Udvalg af BÆST charcuterie og ost	265,-
	Frisk-strukket BÆST Mozzarella	135,-
	Frisk BÆST Burrata	165,-
	– tilføj 5g af sorte trøfler	125,-
	BÆST Speck, Mozzarella	175,-
	Salat af dampet grønkål, brændte clementiner og vinaigrette	85,-

	Frisklavede tripoline med muslinger, fennikel og bergamotte	135,-
	Frisklavede gemelli med græskar, blåskimmelost, og 24 mdr. Parmigiano	135,-
	Frisklavede tripoline med tørrede kantareller og salsiccia Tilføj trøffel fra Umbria + 125,-	135,-

	Manfreds legendariske tatar med karse og æggecreme	M 115,- L 170,-

	Tilføj en portion surdejsbrød fra Mirabelle – Titone Økologisk Ekstra Jomfru Oliven olie + 10,-	25,-

	Tiramisu med BÆST Mascarpone	85,-
	Gelato	75,-