Morgenmad og brunch

Økologisk morgenmad og brunch

Man – Fre: 8.30 – 11.30
Lør – Søn (samt helligdage): 8.30 – 15.00

På Mirabelle Bakery kan du spise økologisk morgenmad og brunch hele ugen, serveret i en afslappende atmosfære.

Hos Mirabelle Bakery tror vi på, at gode retter skal laves af de bedste råvarer, og tilberedes med solidt håndværk.

Vi anvender udelukkende råvarer fra små, lokale, økologiske og bæredygtige producenter, der alle deler vores filosofi og passion for velsmag, og kompromisløs kvalitet. Vores brød laves i tæt samarbejde med landmand Per Grupe på Kornby Mølle, da han deler vores engagement for økologisk landbrug, bæredygtighed og etisk produktion.

Vores grønt kommer primært fra Farm of Ideas – vores økologiske gård, der ligger blot 50 km fra bageriet. Hverdag høster vores kokke friske, økologiske grøntsager og unikke urter til hele Relæ Community – hånddyrket, høstet og serveret for dig dagligt!

Korngrød med spirede kerner og æbler 60,-
Yogurt fra Farm of Ideas med frugt og lokale frø 65,-
Morgentallerken
Blødkogt æg, Versterhavsost, marmelade, surdejsbrød, rugbrød og smør
– tilføj kielbasa 25,-
– tilføj røget økologisk ørred 35,-
75,-
Røræg, grøn salat og surdejsbrød
– tilføj bacon 30,-
– tilføj huset egen pølse lavet af Hindsholmgris 45,-
85,-
Brunchtallerken
Vesterhavsost, marmelade, surdejsbrød, rugbrød og smør
Røræg, huset egen pølse lavet af Hindsholmgris, røget bacon, syltede grøntsager
Grøn salat, rugbrød og surdejsbrød
200,-
French toast på surdejsbrød med husets egen sødet ricotta og æbler 85,-
Mirabelle Bakerys Eggs Benedict (kun lørdag og søndag)  135,-

 

Bagværk (forudbestil til afhentning eller levering)
Traditionel croissant 28,-
Kielbasa croissant 45,-
Pain au chocolat 35,-
Croissant med mandel 35,-
Sødt bagværk 35,-

 

Kaffe fra Coffee Collective
Filterkaffe 30,-
Espresso 25 / 30,-
Cortado 35,-
Cappuccino 32 / 38,-
Latte 37 / 43,-
Te fra Cocoon Tea Artisans
– Earl grey, oolong, blandede urter, grøn kvæde og hvid te
35,-
Æblemost, per glas 25,-
Soda’er fra Naturfrisk 38,-
Filtreret vand, brus/u. brus 75cl 25,-
Bobler – spørg din tjener
0